14 au 16/11 - Caen : Rendez-vous culinaire "Croq'festival"

😋 Gourmands et gourmandes, votre rendez-vous culinaire préféré de l'année est de retour !

🍽️ Du 14 au 16 novembre, l'Hôtel de Ville de CAEN accueille la fine fleur de la gastronomie locale pour des ateliers, dégustations et découvertes culinaires.

Parcourez le menu de cette savoureuse édition 2025 !

🧀🥛"𝙇𝙖𝙞𝙩"𝙨𝙥𝙡𝙖𝙣𝙖𝙙𝙚

Esplanade Jean-Marie Louvel, samedi de 11h à 21h et dimanche de 10h à 17h

Pour cette thématique dédiée aux produits laitiers, on voit les choses en normand !

Redécouvrez les produits laitiers en cuisine grâce à des ateliers

Savez-vous fabriquer du beurre et du fromage ? Repartez incollable de l'atelier des délices laitiers

Fromages et vins vous attendent pour une dégustation typique de notre terroir

Qui dit mois de novembre, dit températures fraiches. Fort heureusement, la raclette bowl n'attendra que vous !

Confréries du Pont-l'Evêque, du Livarot, filières locales, apprentis... répondront à vos questions

Et pour les plus aventureux, une vache à traire grandeur nature vous mettra au défi... Arriverez-vous à récolter du lait ?

🧑🍳👩🍳👨🍳𝙇𝙚 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡 𝙧𝙚𝙣𝙙𝙚𝙯-𝙫𝙤𝙪𝙨 𝙙𝙚𝙨 𝙘𝙝𝙚𝙛𝙨

Cloître de l'Hôtel de Ville, les 14, 15 et 16 novembre

Les célèbres bouchées à 2€ préparées par des chefs locaux sont de retour ! L’occasion de déguster sur place ou à emporter de savoureuses préparations :

au déjeuner (de 11h à 14h)

au café gourmand / goûter (de 14h30 à 17h30)

pour un apéritif dînatoire (de 18h à 21h ou 22h)

ou pour un brunch (10h-15h le dimanche).

La mise en bouche du vendredi soir emmènera vos papilles en voyage de 17h à 19h30.

Retrouvez l'intégralité des chefs présents dans le programme.

👥 𝘼𝙩𝙚𝙡𝙞𝙚𝙧𝙨 & 𝙖𝙣𝙞𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙜𝙧𝙖𝙣𝙙𝙨 & 𝙥𝙚𝙩𝙞𝙩𝙨

Salle Joseph Poirier et salle de la Légion d'Honneur, les 15, 16 et 17 novembre

Cours de cuisine ou démonstration, les chefs seront présents en salle Joseph Poirier pour vous montrer les gestes précis indispensables à la réussite des grands plats.

Ateliers accords mets et vins, atelier de brassage, fabrication de bougeoirs... vous serez incollable sur ces arts de la table qui font la renommée de notre pays. Rendez-vous en salle des mariages tout au long du we.

Qui a dit qu'on ne pouvait pas jouer autour de la nourriture ? Légumes et fruits permettront aux enfants d'exprimer leur créativité. Rendez-vous salle de la Légion d'Honneur le samedi et dimanche.

ℹ️ 𝙄𝙣𝙛𝙤𝙨 𝙥𝙧𝙖𝙩𝙞𝙦𝙪𝙚𝙨

Entrée libre et gratuite

Pour limiter les déchets, n'hésitez pas à apporter vos couverts et contenants !

Pour éviter toute tentation, l'entrée est interdite aux animaux

Pensez à vous munir d'espèces ! Certains stands acceptent la carte bancaire

Les ateliers des chefs sont sur inscriptions, par mail à creativeventsfrance@gmail.com

Les ateliers enfants et animations sont sur inscriptions le jour de l'atelier, à l'accueil de l'Hôtel de Ville

Retrouvez le programme complet en cliquant ICI ou en téléchargement ci-dessous :